BOLO DE CASCAS DE BANANAS.
Cascas de 6 bananas
3 ovos
2 xíc de açúcar
1 xíc de farinha de trigo
1 xíc de farinha de milho
1 colher de fermento
Bananas para enfeitar
Pique as cascas e bata no liquidificador com óleo e os ovos.
Misture o açúcar, a farinha de trigo, a farinha de milho e o fermento.
Coloque em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos.
Enfeite com bananas.